La bouteille de 70cl, vendue en carton individuel
Cultivé, récolté, vinifié, élaboré, élevé et mis en bouteille au Château d’Orignac.
Cépage : 92% Ugni Blanc et 8% Colombard.
Issu d’une coupe de plusieurs jeunes eaux de vie, ce Cognac d’Orignac offre à la fois fraicheur, élégance et finesse. L’élevage en fûts de chêne de la forêt du Limousin se veut volontairement modéré et harmonieux.
Sa belle robe brillante, à peine dorée fait place à l’agitation, à un bouquet expressif dominé par des notes fruitées, pruneau, poire, assemblées à des arômes de fleurs blanches (acacia, jasmin) et un retour plus épicé, de vanille et cannelle.
Note de Dégustation :
La bouche élancée présente une remarquable fraicheur sans aucune agressivité. Belle matière onctueuse et équilibrée qui se prolonge par un retour aromatique persistant.
Suggestion de service :
A déguster sec à une température de 16 à 18°C aussi bien «on the rock» avec un glaçon, que lors d’un apéritif entre amis. Il peut également être apprécié en cocktail coupé avec des sodas ou jus de fruits.
